学院开展食堂安全及6T管理制度推进工作检查

     为进一步加强我院食品卫生安全工作，迎接云南省高校食堂卫生检查组组长李晓强等人莅临学院检查工作，切实保障广大师生的饮食卫生安全和身心健康，6月23日上午，学院党委书记李卫东、院长姜家雄、副院长秦瑾与行政后勤处处长黄家逵等相关工作人员对我院食堂食品卫生安全及实施食堂6T管理进度进行了检查。    检查人员重点检查了食堂从业人员有效健康证明的持有情况，加工经营场所相应卫生设施状况，采购食品原料索证、入库及使用情况，各项卫生管理制度落实情况，食品贮藏、加工是否符合操作规程，有无销售过期变质、“三无”食品等违法违规行为等。    从检查情况看，食堂总体的卫生状况较好，能够按照国家有关法律法规的规定生产经营，认真做好食品卫生工作，并落实好相应的卫生管理措施。针对检查过程中发现的问题，郑承志要求各食堂及时整改，并杜绝类似情况的再次发生。     通过本次检查，行政后勤处将进一步加强学院食品卫生安全管理，预防食物中毒、食源性疾病等各类食品安全事件的发生，努力提升学院食品卫生安全工作水平，为广大师生饮食健康把好关。