我院驻村工作队到临沧市农业局共商米荞种植及加工技术

3月6日在队长何桥同志的带领下，学院驻村工作队和龚家寨村支书兰松强同志来到临沧市农业局，与相关部门及领域负责人共商龚家寨村种植米荞及加工技术。

米荞是一种功效显著，营养独特的稀有食品，对于心血管疾病有一定的辅助治疗作用，长期食用，具有理气止痛、健脾利尿、降压、降脂、改善内分泌及微循环作用，具有较强的免疫功能与抗菌作用，是老少皆宜的养生保健之佳品。

与会同志认为米荞的加工可以从三个方面来做，一是将米荞的脱壳后作为杂粮直接煮食；二是将米荞烘炒加工成茶饮；三是将米荞发酵酿造米荞酒。此外，还认真听取了农业局对龚家寨村现有的核桃，烟草，茶叶产业发展的意见，并共同对未来的产业脱贫作了交流。此次交流研讨，进一步推动了学院扶贫工作的深入开展。