全国首家“咖啡学院”将落户我校

8月21日，龙润集团董事局主席焦家良一行来校访问，商谈共建“咖啡学院”事宜。

学院领导李孝轩，院长陶国胜教授，副院长文华伟博士，外联部主任黄琪琪，就业中心副主任罗晓婷等在行政楼6楼会议室亲切接待了来宾。

会上，焦主席指出，咖啡之于云南有十分特别的意义，目前云南省咖啡种植面积已达130多万亩，产量达到万多吨，咖啡种植面积和产量都已占到全国的98%以上，多年来一直保持着全国最大咖啡种植生产和出口基地的地位。在云南发展咖啡产业拥有天时（气候适宜种植优质咖啡）、地利（海拔、维度适合优质咖啡生长）、人和（省委、省政府高度重视咖啡产业发展）、底厚（云南咖啡在全国占据绝对领先地位）、文深（中国大陆首批咖啡种植是在云南宾川的朱苦拉村，咖啡文化底蕴深厚）等优势，龙润集团将发挥云南咖啡的独特优势，彰显云南咖啡文化，使“云咖啡”成为全国最好、国际知名的咖啡品牌。

焦主席强调，龙润集团已经为“云咖啡”品牌的运作，做好了基地建设、示范店运营、营销策略等方面的准备。龙润集团希望与云南工商学院合作建立全国首家也是最专业“咖啡学院”，主要是为了满足龙润集团咖啡事业方面在人才储备、策略研究、咖啡文化传播等方面的需要。目前，整个咖啡产业存在专业人才紧缺、专业研究不足、专业标准不清等问题，全国尚无标准化咖啡专业教材，“咖啡学院”建立后，双方要发挥各自长处，人才培养、实习实训、市场研究、推广策略、操作标准等方面形成全面合作，为云南咖啡走向世界，使云南咖啡成为像云南普洱茶一样成为在全世界都拥有广泛影响的产品。

学院领导李孝轩指出，云南工商学院愿意为共建”咖啡学院“而努力，学院也有信心将其建成全国最优秀的特色学院。

副院长文华伟博士就学院共建方向发表了看法。他认为，作为高等教育体系的一部分，首先应从专业申报、人才培养方案拟定入手，从咖啡的种植、营销、咖啡店连锁运营、咖啡烘焙制作技术、咖啡文化研究等几个方面确定研究方向、构建标准、理顺人才培养思路，双方应该以工学交替的形式和现代学徒制的模式共同培养人才，促进整个咖啡产业的进步。

院长陶国胜教授强调，龙润集团来校共建“咖啡学院”是对双方都大有益处的举措，云南工商学院要立足云南地方经济发展需要办出特色、办出水平，龙润集团要使云南咖啡走向世界需要大量应用型的高端人才，两家结合是强强联手，希望双方能形成合力，将“咖啡学院”建设好、发展好。

会上，双方约定由云南工商学院尽快向教育主管部门进行专业申报，并根据市场需求拟定人才培养方案，龙润集团将为云南工商学院提供全程支持并协调解决学生实习、就业问题。

洽谈会后，焦主席一行还参观了学院实训楼，了解了我院在学生实践能力培养方面所做的有效探索。